Prévenir l’ostéoporose grâce à mon alimentation

Associés à une bonne hygiène de vie et à de l’activité physique, plusieurs aliments aident à renforcer vos os pour prévenir l’ostéoporose. On vous en dit plus.

1 g de calcium par jour

Pour renforcer la densité de vos os, il vous faut du calcium. L’apport calcique quotidien est estimé à 1g pour un adulte. Certaines eaux minérales sont particulièrement riches en calcium. Vous pouvez aussi en trouver dans tous les crustacés et certains légumes. Quant aux produits laitiers, ils font toujours débat. Le Pr Walter Willett, directeur de l’École de santé publique de Harvard a expliqué, dans les colonnes du site La nutrition.fr : « Nous avons été incapable de trouver une relation entre la qualité de l’os chez la personne âgée et la consommation de laitages ».  D’un autre côté, les produits laitiers font toujours partie des recommandations nutritionnelles en France. 

Le plein de vitamines

La vitamine D est essentielle dans la prévention de l’ostéoporose. En effet, elle augmente l’absorption du calcium et sa fixation sur l’os. Faites le plein de vitamine D grâce aux poissons gras, aux abats, aux œufs, ou au beurre par exemple)

D’autres vitamines sont bénéfiques à la santé osseuse : 

• La vitamine C (fruits et légumes) agit sur la formation du collagène, principal composant des os.
• La vitamine B6 (abats, viandes, légumes secs) intervient en amont sur la formation du collagène. 
• La vitamine K (choux, épinards...) agit sur une hormone spécifique des tissus osseux.

Quelles sont les facteurs à risque de l’ostéoporose ? 

L’âge est le premier facteur à risque. L’ostéoporose touche 

• 39 % des femmes de plus de 65 ans
• 70 % des femmes de plus de 80 ans. 
• 15 % des hommes de plus de 50 ans. 

Les autres facteurs à risque sont : 

• Une activité physique faible, 
• Des antécédents de fracture ( vertèbres,  cotes, fémur ou bassin),
• Tabagisme, alcoolisme,

 Certaines maladies comme l’hyperthyroïdie, le cancer du sein ou la polyarthrite rhumatoïde.

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