Menu
EAU MEDICINALE NATURELLE ALVINA
0
  • Nos cures
  • Les bienfaits d'ALVINA
  • L'histoire de la source
  • Notre mission
  • Après ma cure
  • Blog
  • Nous contacter
  • Connexion
  • Votre panier est vide
EAU MEDICINALE NATURELLE ALVINA
  • Nos cures
  • Les bienfaits d'ALVINA
  • L'histoire de la source
  • Notre mission
  • Après ma cure
  • Blog
  • Nous contacter
  • 0 0

Cueillette de champignons : peut-on tous les cueillir ?

octobre 18, 2021

Vous aimez vous promener en forêt et ramasser des girolles et des cèpes aux pieds des arbres ? Savez-vous si vous avez le droit de les cueillir ?  Êtes-vous sûr que votre récolte est comestible? Un millier d'intoxications est dû à la consommation de champignons sauvages chaque année en France.

Vous vous délectez d’avance d’une poêlée de girolles, d’un carpaccio de cèpes relevé d’huile de noisette…

Amateur de champignons, confirmé comme débutant, restez sur vos gardes. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) recense, tous les ans, des cas graves d’intoxications alimentaires liés à des champignons non comestibles. 


3 conseils pour la cueillette

- Ramassez uniquement les champignons que vous connaissez parfaitement. 

- Cueillez-les en bon état en prélevant la totalité : pied et chapeau. 

- Ne vous fiez pas à vos « bons emplacements » de l’année passée. Des champignons vénéneux peuvent y pousser désormais. 



Que faire en cas de doute ? 


Rangez votre smartphone ! Les applications pour reconnaître le caractère comestible d’un champignon ne sont pas encore fiables à 100%. Elles sont souvent sources de confusion et peuvent amener à consommer des espèces toxiques. 

En cas de doute, montrez les champignons récoltés à la société de mycologie de votre ville. Ses coordonnées sont en mairie ou sur Internet. Sinon, demandez conseil à votre pharmacien, compétent pour discerner les espèces vénéneuses


Reconnaître une intoxication alimentaire 


Une intoxication alimentaire est facilement identifiable. Les symptômes observés apparaissent dans les heures qui suivent la consommation (maximum 12 heures). Il s’agit de : 

- douleurs abdominales,

- nausées, 

- vomissements, 

- diarrhées. 

Appelez immédiatement le centre antipoison le plus proche, http://www.centres-antipoison.net/ 

 

En forêt, à qui appartiennent les champignons ? 


Tous les fruits et les champignons appartiennent au propriétaire forestier. En France,75 % des forêts sont privées. Une certaine tolérance est acceptée dans la cueillette des champignons si vous demandez l'autorisation au propriétaire (coordonnées en mairie) avec une cueillette raisonnable (un panier de champignons par famille).

Dans les forêts publiques, la cueillette des champignons est autorisée si la consommation est familiale et 

raisonnable.


Source : Anses https://www.anses.fr/fr/content/intoxications-li%C3%A9es-%C3%A0-la-consommation-de-champignons-restez-vigilants
  • Partager:

Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Prevenir et soigner les problèmes de constipation durant l'été
Prevenir et soigner les problèmes de constipation durant l'été

mai 08, 2023

Voir l'article entier

L'homéopathie, les effets sur le transit
L'homéopathie, les effets sur le transit

mai 01, 2023

L'homéopathie est une forme de médecine alternative qui est souvent utilisée pour traiter les troubles digestifs, y compris les problèmes de transit. Cette méthode de traitement est basée sur l'idée que les substances naturelles peuvent être diluées à des niveaux extrêmes pour créer des remèdes qui stimulent le corps à guérir de manière naturelle. Bien que l'homéopathie soit souvent controversée en raison du manque de preuves scientifiques, de nombreuses personnes ont constaté des effets bénéfiques sur leur transit en utilisant cette méthode de traitement.

Voir l'article entier

L'impact d'une mauvaise alimentation sur la constipation
L'impact d'une mauvaise alimentation sur la constipation

mars 05, 2023

La constipation est un problème de santé courant qui affecte de nombreuses personnes, en particulier celles qui ont une alimentation déséquilibrée. Les aliments que nous consommons ont un impact direct sur notre système digestif et peuvent causer la constipation si nous ne consommons pas une quantité suffisante de fibres ou si nous ne buvons pas suffisamment d'eau. Dans cet article, nous allons examiner l'impact de la mauvaise alimentation sur la constipation et les mesures que nous pouvons prendre pour prévenir ce problème de santé.

Voir l'article entier

Partage
  • Contact
  • Conditions Générales de Vente
  • Politique de Confidentialité
  • Mentions légales
  • Condition d'utilisation
  • Politique de remboursement
  • Plan du site

Inscrivez-vous à la Newletters et recevez immédiatement un code de réduction.

© 2023 EAU MEDICINALE NATURELLE ALVINA.
Commerce électronique propulsé par Shopify

American Express Apple Pay Cartes Bancaires Mastercard PayPal Shop Pay Visa